A Festa das Fogaceiras é uma festividade popular tradicional que é comemorada no concelho de Santa Maria da Feira, sempre ao dia 20 de Janeiro.
Com mais de cinco séculos, esta antiga tradição revive o voto feito pelos feirenses a São Sebastião para que os livrasse da peste. Desse modo, anualmente, a 20 de Janeiro, a Fogaça é entregue ao santo, conservando a tradição.
Reza a lenda local que, durante quatro anos a tradição foi quebrada e a peste regressou. Diante de tal acontecimento, ainda hoje a população cumpre à risca o voto e dá vida a uma das mais antigas tradições do país.
As meninas fogaceiras, que transportam a fogaça à cabeça vestidas de branco com faixas coloridas à cintura, cumprindo a promessa feita ao mártir S. Sebastião em 1505, são o ícone desta festa secular.
A Fogaça consiste num pão doce, cujo formato estiliza a torre de menagem do Castelo de Santa Maria da Feira com os seus quatro coruchéus. É cozida diariamente em várias casas de fabrico do Concelho e distingue-se por tradicionais aprestos, quer no preparo, quer na forma como vai ao forno.
Experiência imperdível é a degustação genuína da Fogaça da Feira, símbolo votivo da Festa das Fogaceiras e ex-libris gastronómico do território.
A EspinhoTV esteve lá este ano e registou alguns momentos da Procissão da Fogaceiras. Se não quiser ir até Sta. Maria da Feira, tem sempre a AIPAL em Espinho para provar uma boa Fogaça.
Fotos\video: Filipe Couto
