A última edição sofreu várias alterações, tanto no formato como no calendário que foi transportado para setembro e prolongado no tempo até dezembro. Mesmo assim, com o agravar da situação pandémica durante os concertos do último mês do festival, os mesmo não se realizaram. Neste regresso em 2021 esses mesmos concertos foram recuperados, sendo que a programação se prolonga até ao dia 24 de julho.
O Festival Internacional de Música de Espinho (FIME) é um dos primeiros festivais de música clássica/erudita em Portugal, tendo realizado a sua primeira edição em 1964. Considerado um dos Festivais de referência do género em Portugal, o FIME apresenta uma programação que corresponde à estrutura que foi consolidando ao longo de décadas, onde pontuam alguns dos princípios fundamentais do Festival em termos artísticos, nomeadamente, a apresentação de uma programação diversificada, imaginativa e transversal em termos de estilos e épocas, valorizando a apresentação de obras de referência e artistas criteriosamente escolhidos, com carreiras reconhecidas pelas suas interpretações.
